Saint Michel

 

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LA GRANDE FOIRE AUX COTELETTES C'EST A LUZ SAINT-SAUVEUR DEPUIS 1371 !!!


La Foire aux côtelettes dite aussi fête de la Saint Michel existe depuis 1371, date du traité du Duc d'Anjou instaurant cette dernière tous les ans en septembre, lors de la descente des moutons des estives. C'était l'occasion pour les bergers de vendre leurs bêtes, de régler leurs dettes et de se retrouver après une saison de labeur. La Saint-Michel était née !!! Cette grande manifestation populaire se veut promouvoir l'activité agricole du Pays Toy et les savoir faire locaux mais à la Saint-Michel c'est avant tout le mouton qui est à l'honneur. Grâce à la Foire aux côtelettes, Luz devient un lieu incontournable du Pays Toy, le temps d'un week-end avec près de 10 000 participants. Une clientèle venue des quatre coins du  Grand Sud Ouest et d'horizons plus lointains pour partager ce moment d'exception.