Cuisine traditionnelle soignée. Nous travaillons essentiellement des produits frais et locaux, au grès des saisons. L’agneau du Pays Toy, la Truite des Pyrénées, les haricots Tarbais, le Porc Noir de Bigorre…
Créé en Juillet 2015, de fil en aiguille, le restaurant rappelle l’histoire du lieu de l’ancien atelier de couture familial.
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